kibe

750 grs de carne moída
1/2 de farinha de kibe
250 grs de farinha de rosca
1 ovo inteiro
pimenta a gosto
5 folhas de hortelã
1 tomate grande picadinho
1 cebola cortada em cubinhos
sal, cheiro verde a gosto

Beijo de Mulata

2 ovos
1 cálice de pinga
1 colher de chá de fermento royal
1 colher de margarina
7 colheres de açúcar
Farinha de trigo até dar ponto de enrolar.


Modo de Preparar

Fazer as bolinhas e fritar em óleo quente.

Calda

2 xíc. de chá de açúcar
2 xíc. de chá de chocolate (nescau)
4 colheres de leite
Faça a calda e passe as bolinhas já fritas e depois o coco ralado.

Bolachinha de Nata

02 ovos
1 copo de nata (de leite)
1 copo de açúcar
1 colher de pó royal
Maizena até dar o ponto


Modo de Preparar

Depois de deixar a massa no ponto,  dividí-la em partes, fazer bolinhas pequenas  e amassar com o garfo achando-as.Colocar em forma untada com  margarina e trigo.
Assar em fogo pré-aquecido.

Bolo Royal

Bolo Royal


3 xíc. de farinha de trigo
3 ovos
2 colheres de margarina ou manteiga
2 xíc. de açúcar
1 xíc. de pó royal

Modo de Preparar

Bata a manteiga, o açúcar, depois adicione aos poucos o trigo peneirado com fermento.Unte a forma com trigo e farinha e asse em forno pré-aquecido.

Pavê Barão

                  
1 pacote de bolacha tipo Maria
1 lata de creme de leite
100grs de manteiga ou margarina
1 xíc. de açúcar
1 xíc. de amendoim moído e torrado

         Modo de Preparar

Bata o açúcar e a manteiga até o ponto de creme, logo após, adicionar o creme de leite gelado e o amendoim.
Umedecer as bolachas no leite fazendo camadas/ creme já pronto.
Enfeitar com grãos de amendoim.Servir gelado!
Bom apetite!!

Sucos para os Problemas Femininos

Sucos para todos os problemas da Mulher

A saúde da mulher depende de vários fatores emocionais, hormonais, físicos e psicológicos e os sucos naturais são de grande ajuda nestes momentos críticos  melhorando a saúde da mulher.

SUCO ANTICELULITE

Indicação: o pepino hidrata, pois é rico em água. Também é desintoxicante

e, com a ajuda da beterraba, que auxilia a circulação sangüínea, colabora

para varrer as toxinas das células. O resultado é uma pele mais uniforme.

Já a maçã facilita a digestão e a cenoura contribui para o bom funcionamento

do intestino.

Ingredientes: 1/2 pepino, 1 beterraba, 1/2 maçã, 4 cenouras

Modo de preparo: Passe todos os ingredientes na centrífuga.

Enfeite com um palito de cenoura.

SUCO EMAGRECEDOR

Indicação: a maçã e a cenoura ajudam na digestão. A beterraba auxilia a

circulação do sangue. E as algas contribuem para inibir a fome, estimulando

a saciedade.

Ingredientes: 1 punhado peq. de algas secas, 1 beterraba, 1/2 maçã, 4

cenouras .

Modo de preparo: Centrifugue todos os alimentos, menos a alga, que

deve ser batida com o suco no liquidificador.

Enfeite o copo com um pedaço de maçã.

SUCO ANTIACNE

Indicação: É antiinflamatório e desintoxicante, colaborando para limpar a

pele. A lima é rica em antioxidante (vitamina C) e a couve facilita o

funcionamento do intestino.

Ingredientes: 1 folha grande de couve, 3 maçãs verdes, 1 rodela de lima

Modo de preparo: Na centrífuga, passe as maçãs e a couve.

Enfeite o copo com a rodela de lima.

SUCO ANTIDEPRESSÃO

Indicação: a beterraba e o espinafre auxiliam a circulação do sangue, o que

estimula as funções cerebrais e acalma os nervos. O espinafre ainda estimula

os movimentos peristáticos do intestino, regularizando-os.

A maçã e a cenoura facilitam a digestão.

Ingredientes: 3 beterrabas, 1 punhado de espinafre, 4 cenouras, 1/2 maçã,

1 punhado de salsa

Modo de preparo: Passe todos os ingredientes na centrífuga, menos a

salsa. Acrescente-a ao suco já pronto, misturando com uma colher.

Enfeite com um ramo de salsa.

SUCO ANTIENVELHECIMENTO

Indicação: a couve-de-bruxelas, a cebolinha e o brócolis são riquíssimos

em antioxidantes, que combatem os radicais livres responsáveis pelo

envelhecimento precoce. E também colaboram para recuperar as células,

dando mais viço à pele. A cenoura e a beterraba, ricas em fibras, auxiliam

o trato intestinal.

Ingredientes: 4 cenouras, 1/2 beterraba, 3 folhas de beterraba, 1 florete

de brócolis, 3 couves-de-bruxelas, 2 cebolinhasm

Modo de preparo: Passe todos os alimentos na centrífuga. Enfeite com um

palito de beterraba.

SUCO ANTIENXAQUECA

Indicação: o alho auxilia a digestão e colabora para eliminar toxinas. Rico

em sódio, o aipo hidrata, ajuda a acalmar e diminui a dor porque colabora

com a circulação sangüínea. Já a salsa auxilia a digestão.

Ingredientes: 4 cenouras, 1 dente de alho, 2 talos de aipo, 1 punhado de

salsa

Modo de preparo: Centrifugue todos os ingredientes. Só a salsa deve ser

acrescentada por último, sendo misturada com a colher.

Enfeite com um ramo de salsa.

SUCO ANTIESTRESSE

Indicação: a pêra é rica em fibras e ajuda a hidratar. Enquanto o lêvedo de

cerveja e a banana estimulam o bem-estar. O morango é calmante.

Ingredientes: 2 copos de água, 10 morangos, 1/2 pêra rígida, 1 banana

madura, 1 colher (sopa) de lêvedo de cerveja

Modo de preparo: No liqüidificador, bata as frutas com água. Por último,

acrescente o lêvedo de cerveja, misturando com a colher.

Enfeite com um morango.

SUCO ANTIFADIGA

Indicação: O salsão e a erva-doce estimulam o poder de transporte de

oxigênio na corrente sangüínea, proporcionando uma onda instantânea e

prolongada de energia. A cenoura, rica em fibra, auxilia a digestão e o

funcionamento do intestino.

Ingredientes: 4 cenouras, 1 ramo de salsão, 2 ramos de erva-doce

Modo de preparo: Centrifugue a cenoura e, no liqüidificador, bata o suco

com o salsão e a erva-doce.

Enfeite com um ramo de erva-doce.

SUCO DIGESTIVO

Indicação: a maçã, a uva e o kiwi, ricos em fibras, favorecem a digestão e

estimulam o funcionamento do intestino.

Ingredientes: 1 kiwi firme, 1 maçã verde, 1 cacho pequeno de uvas, 1

rodela de kiwi

Modo de preparo: Passe todas as frutas na centrífuga e enfeite o copo

com a rodela de kiwi.

SUCO ANTIINSÔNIA

Indicação: a maçã e a salsa são sedativos naturais, calmantes e eficazes no

controle da insônia.

Ingredientes: 3 folhas de couve, 4 cenouras, 1/2 maçã, 1 punhado de salsa

Modo de preparo: Centrifugue a couve, as cenouras e a maçã. No suco já

preparado, acrescente a salsa, mexendo com a colher.

SUCO PARA A CÓLICA MENSTRUAL

Indicação: o louro ajuda a diminuir os sintomas da menstruação. O abacaxi

e o gengibre são diuréticos, ajudam a diminuir a retenção de líquidos e

estimulam o funcionamento do intestino, diminuindo as cólicas. E a maçã,

rica em fibra, também colabora para o trato intestinal.

Ingredientes: 3 fatias de abacaxi, 1/2 maçã, 1 fatia fina de gengibre, 1

folha de louro

Modo de preparo: Passe todos os ingredientes na centrífuga e, por último,

bata o suco no liqüidificador junto com o louro. Enfeite com um pedacinho

de casca de abacaxi.

SUCO DIURÉTICO

Indicação: a laranja funciona como diurético. A uva e a melancia são ricas

em fibra, o que ajuda a eliminar as toxinas através das fezes e da urina.

Ingredientes: 1 laranja sem casca, 1 cacho médio de uvas verdes, 2 fatias

de melancia, 1 raminho de hortelã

Modo de preparo: Na centrífuga, passe a laranja, as uvas e a melancia.

Enfeite o copo com a hortelã.

SUCO PARA A PELE

Indicação: o brócolis é um antioxidante, que combate os radicais livres

responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele. A cenoura e a beterraba,

ambos ricos em fibra, facilitam o funcionamento intestinal, o que,

indiretamente, deixa a pele mais bonita.

Ingredientes: 4 cenouras, 1 florete de brócolis, 1/2 beterraba

Modo de preparo: Na centrífuga, passe todos os alimentos.

Enfeite com um florete de brócolis.

Suco anti-celulite

Indicação: o pepino hidrata, pois tem agua. Tambem é desintoxicante

e, com a ajuda da beterraba, que auxilia a circulação sanguinea, colabora

para varrer as toxinas das celulas. O resultado é uma pele mais uniforme. Já

a maçã facilita a digestão e a cenoura contribui para o bom funcionamento do

intestino.

Ingredientes:

1/2 pepino

1 beterraba

1/2 maçãs

4 cenouras

Modo de preparo: Passe todos os ingredientes na centrifuga. Enfeite

com um palito de cenoura.

Suco para aumenatar o ânimo

Ingredientes orgânicos:
1 cenoura
5 folhas de couve
5 acerolas
1/2 maço de salsinha
1 mexericaPreparo
passar na centrífuga

Suco para estresse 2

Suco para estresse

Ingredientes: 1 copo de água gelada (250 ml); 1 maracujá maduro (45 g ) = 45 cal; 1 colher das de chá de ginseng = Tr cal; 1 grama de geléia-real = 11 cal; = Tr cal; 1 colher das de café (8 g)de anis = Tr cal; 1 colher das de sopa (16 g)de camomila =Tr cal; 1 colher das de chá (16 g) de levedura de cerveja = 94 cal; Açúcar  mascavo à gosto,1 colher das de sopa (16 g) = 59 cal

Preparo: Colocar os ingredientes no liquidificador bater e coar. Acrescentar gelo picado e beber.

Calorias: Em cada copo de 250 ml teremos aproximadamente 210 calorias dependendo da quantidade de açúcar que for colocada.

Benefícios: O maracujá apresenta uma ação relaxante e é utilizado como ansiolótico a passiflora vem sendo utilizada como tranquilizante natural.A geléia-real é muito conhecida por suas propriedades de ação imunológica,aumentando a reação orgánica e a disposição de quem a utiliza ,é conhecido desde a civilização egipsia.O anis é uma erva originada do oriente cuja sementes são amplamente utilizadas,com efeito calmante e relaxante, estimulante geral e antiespasmódico. Alevedura através das vitaminas do complexo B,tem uma importante ação no sistema nervoso central.

Suco para beleza da Pele

Suco para Beleza da Pele

Indicação: o brócolis é um antioxidante, que combate os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele. A cenoura e a beterraba, ambos ricos em fibra, facilitam o funcionamento intestinal, o que, indiretamente, deixa a pele mais bonita.

Ingredientes: 4 cenouras; 1 florete de brocolis; 1/2 beterraba

Modo de preparo: Na centrífuga, passe todos os alimentos. Enfeite com um florete de brócolis.

Suco Diurético 2

Suco Diurético

Indicação: a laranja funciona como diurético. A uva e a melancia são ricas em fibra, o que ajuda a eliminar as toxinas através das fezes e da urina.

Ingredientes: 1 laranja sem casca; 1 cacho médio de uvas verdes; 2 fatias de melancia; 1 raminho de hortelã

Modo de preparo: Na centrífuga, passe a laranja, as uvas e a melancia. Enfeite o copo com a hortelã.

Suco para Cólica Menstrual

Suco para Cólica Menstrual

Indicação: o louro ajuda a diminuir os sintomas da menstruação. O abacaxi e o gengibre são diuráticos, ajudam a diminuir a retenção de líquidos e estimulam o funcionamento do intestino, diminuindo as cólicas. E a maçã, rica em fibra, também colabora para o trato intestinal.

Ingredientes: 3 fatias de abacaxi; 1/2 maçã; 1 fatia fina de gengibre; 1 folha de louro

Modo de preparo: Passe todos os ingredientes na centrífuga e, por último, bata o suco no liquidificador junto com o louro. Enfeite com um pedacinho de casca de abacaxi.

Suco Anti-Insónia

Suco Anti-Insónia

Indicação: a maçã e a salsa são sedativos naturais, calmantes e eficazes no controle da insónia.

Ingredientes: 3 folhas de couve; 4 cenouras; 1/2 maçã; 1 punhado de salsa

Modo de preparo: Centrifugue a couve, as cenouras e a maçã. No suco já preparado, acrescente a salsa, mexendo com a colher.

Suco Anti-Fadiga

Suco Anti-Fadiga

Indicação: O salsão e a erva-doce estimulam o poder de transporte de oxigénio na corrente sanguínea, proporcionando uma onda instantánea e prolongada de energia. A cenoura, rica em fibra, auxilia a digestão e o funcionamento do intestino.

Ingredientes: 4 cenouras; 1 ramo de salsão; 2 ramos de erva-doce

Modo de preparo: Centrifugue a cenoura e, no liquidificador, bata o suco com o salsão e a erva-doce. Enfeite com um ramo de erva-doce.

Suco Anti-Estresse

Suco Anti-Estresse

Indicação: a pêra é rica em fibras e ajuda a hidratar. Enquanto o lêvedo de cerveja e a banana estimulam o bem-estar. O morango é calmante (pode ser substituído por mamão).

Ingredientes: 2 copos de água; 10 morangos; 1/2 pêra rígida; 1 banana madura; 1 colher (sopa) de lêvedo de cerveja

Modo de preparo: No liquidificador, bata as frutas com água. Por último, acrescente o lêvedo de cerveja, misturando com a colher. Enfeite com um morango

Suco Digestivo

Suco Digestivo

Indicação: a maçã, a uva e o kiwi, ricos em fibras, favorecem a digestâo e estimulam o funcionamento do intestino.

Ingredientes: 1 kiwi firme; 1 maçã verde; 1 cacho pequeno de uvas; 1 rodela de kiwi

Modo de preparo: Passe todas as frutas na centrífuga e enfeite o copo com a rodela de kiwi.

Suco Anti-Enxaqueca

Suco Anti-Enxaqueca

Indicação: o alho auxilia a digestão e colabora para eliminar toxinas. Rico em sódio, o aipo hidrata, ajuda a acalmar e diminui a dor porque colabora com a circulação sanguínea. Já a salsa auxilia a digestão.

Ingredientes: 4 cenouras; 1 dente de alho; 2 talos de aipo; 1 punhado de salsa

Modo de preparo: Centrifugue todos os ingredientes. Só a salsa deve ser acrescentada por último, sendo misturada com a colher. Enfeite com um ramo de salsa

Suco anti- envelhecimento

Suco Anti-Envelhecimento

Indicação: a couve-de-bruxelas, a cebolinha e o brócolis são riquíssimos em antioxidantes, que combatem os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce. E também colaboram para recuperar as células, dando mais vida á pele. A cenoura e a beterraba, ricas em fibras, auxiliam o trato intestinal.

Ingredientes: 4 cenouras;1/2 beterraba; 3 folhas de beterraba; 1 florete de brócolis; 3 couves-de-bruxelas; 2 cebolinhas

Modo de preparo: Passe todos os alimentos na centrífuga e não esqueça de aproveitas as fibras para o preparo de um pão ou torta

Suco Emagrecedor

Suco Emagrecedor

Indicação: a maçã e a cenoura ajudam na digestão. A beterraba auxilia a circulação do sangue. E as algas contribuem para inibir a fome, estimulando a saciedade.

Ingredientes:1 punhado pequeno de algas secas; 1 beterraba; 1/2 maçã; 4 cenouras

Modo de preparo: Centrifugue todos os alimentos, menos a alga, que deve ser batida com o suco no liquidificador. Enfeite o copo com um pedaço de maçã

Suco Anti-Acne

Suco Anti-Acne

Indicação: é antiinflamatório e desintoxicante, colaborando para limpar a pele. A lima é rica em antioxidante (vitamina C) e a couve facilita o funcionamento do intestino.

Ingredientes: 1 folha grande de couve; 3 maçãs verdes; 1 rodela de lima

Modo de preparo: Na centrífuga, passe as maçãs e a couve. Enfeite o copo com a rodela de lima.

Suco Anti- depressão

Suco Anti-Depressão

Indicação: a beterraba e o espinafre auxiliam a circulação do sangue, o que estimula as funções cerebrais e acalma os nervos. O espinafre ainda estimula os movimentos peristálticos do intestino, regularizando-os. A maçã e a cenoura facilitam a digestão.

Ingredientes: 3 beterrabas; 1 punhado de espinafre; 4 cenouras; 1/2 maçã; 1 punhado de salsa

Modo de preparo: Passe todos os ingredientes na centrífuga, menos a salsa. Acrescente-a ao suco já  pronto, misturando com uma colher. Enfeite com um ramo de salsa.

Suco para queimar calorias depois do almoço ou jantar

Suco para queimar calorias

Após o almoço e jantar

Bater tudo no liquidificador:

1/2 MAÇÃ COM CASCA

1 BANANA

1 COLHER DE SOPA DE SEMENTE DE LINHAÇA

1 COLHER DE SOPA DE GERGELIM

1 COPO DE ÁGUA

1 COLHER DE SOPA DE SALSINHA

Suco Diurético

Suco Diurético

Água de coco ou  limão com 1 copo de água, 1 maçã com 3 folhas de hortelã ou

1/2 abacaxi, 1 punhado de hortelá,  gengibre ralado e 1 copo de água. ou

3 folhas de acelga, 1 maço de escarola, 1 pêra e 1 copo de água.

Preparo: Bater todos ingredientes no liquidificador

Suco Energético de Sementes

Sucos Energéticos

2 colheres de sopa de aveia, 10 améndoas, 1 colher de chá de semente de girassol,

1 figo seco, 2 támaras, 1 banana com água de coco ou leite  de soja .OU

1 copo de iogurte, 4 colheres de granola e á banana

Preparo: Bater todos ingredientes no liquidificador.

Suco Desintoxicante

Sucos Desintoxicantes

2 acerolas, 1/2 maço de salsinha com 1 copo de água /OU

2 talos de salsão, 1 maçã inteira e 1 cenoura pequena com 1 copo de

Água /OU 1/2 maço de escarola e 1 cenoura com 1 copo de água /OU

1 colher de chá de erva doce, 1 maçã, gengibre ralado com 1 copo de água

Preparo: Bater todos ingredientes no liquidificador

Beirute de Verão

Beirute de verão

Beirute de verão

Ingredientes:

1 pão sírio integral
Frango e cenoura desfiado, maionese  omega 3 para dar liga , abacaxi picado, alface e tomate picado.

Modo de preparo

Montar  no pão sírio os ingredientes acima.

Omelete de Legumes

Omelete de legumes

Ingredientes:

3 cenouras cozidas e picadas

2 batatas grandes cozidas e picadas

6 ovos

1 colher (sopa) de farinha de trigo (cheia)

1 colher (sopa) de cebola picada

1 dente de alho picado

Cheiro verde à gosto

1 colher (sopa) de óleo.

Preparo:

Bater os ovos com farinha de trigo, a cebola picada, alho, cheiro verde e sal a gosto até ficar uniforme. Untar a assadeira com óleo, colocando os legumes cortados e por cima e despejar a massa de farinha. Assar em forno médio por aproximadamente 15 minutos.

Bolinho de Folhas de Beterraba

Bolinhos de folhas de beterraba

Ingredientes:

1 copo de talos e folhas lavadas e picadas

2 ovos

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de água

Cebola picada

Sal á gosto

óleo para fritar

Preparo:

Bata bem os ovos e misture os outros ingredientes. Frite os bolinhos em óleo quente e escorra em papel absorvente.

Bolinhos de talos de Brócolsi

Bolinhos de talos de brócolis

Ingredientes:

2 xicaras (chá) de talos de brócolis cozido

2 ovos

1 cebola media picada

Sal á gosto

6 colheres (sopa) de farinha de trigo

óleo para fritar.

Preparo:

Bata no liquidificador os talos cozidos juntamente com os ovos. Retire e misture os ingredientes restantes. Frite as colheradas até que os bolinhos fiquem dourados.Sirva quentinho. 

Bolinho de Arroz Integral

Bolinho de arroz

Ingredientes:

2 xicaras de arroz  integral cozido

1 ovo

1 colher de sopa de queijo ralado

1 colher de sopa de margarina

1 colher de sopa de farinha de trigo

Cheiro Verde á vontade

óleo para Fritar

Preparo:

Amassar o arroz. Acrescentar todos os ingredientes, mexendo bem. Fritar em colheradas no óleo quente, até ficar 

dourado. Servir quentinho.

Patê do talo de legumes

Patê de talos de legumes

Ingredientes:

2 colheres de talos de beterraba e de espinafre

1 copo de ricota ou maionese

Sal e pimenta à gosto.

Preparo:

Bata tudo no liqüidificador. Sirva gelado.

Pão de queijo de Soja

Pão de queijo Nutritivo de Soja

Ingredientes:

- 1 pacote polvilho doce (500g - Zaeli)

- 1 copo de soja cozida (de requeij?o)

- 1 copo de ãgua (de requeijão)

- 1 xícara de óleo (pode ser azeite)

- sal a gosto (aproximadamente 1 colher (chá) rasa de sal)

- 4 ovos médios

- 1 pacote de queijo ralado (50g - Vigor)

- 1 1/2 xícara de queijo fresco tipo minas em cubinhos ou ralado grosso

- 5 colheres (sopa) semente de linhaça em pó

Prepero:

Bata no liquidificador a soja cozida com a água. Coe numa peneira e reserve o bagaço. Coloque numa panela o leite extraído da soja, o sal, o óleo e leve ao fogo até começar a ferver. Em seguida, escalde o polvilho com a mistura fervente e deixe amornar. Junte os ovos, um a um, amassando tudo muito bem. Por último, acrescente o os queijos, a linhaça e o bagaço da soja reservada; misture bem. Unte as mãos com óleo e enrole os pãezinhos. Não precisa untar a assadeira. Asse em forno pré-aquecido a 180gC até que estejam dourados (+ ou - 25 min). Sirva quente.Se a massa ficar mole, colocar na assadeira às colheradas.

OBS:1- Se quiser, você pode rechear os pães com os ingredientes de sua preferência. Sugestão: pasta de queijo com azeitonas, requeijão com bacon, doce de leite com coco, goiabada com queijo, queijo etc;

2- Os pãezinhos podem ser congelados. Não há necessidade de descongelar para assar.

Bolo de Cenoura no liquidificador

Bolo de Cenoura de Liquidificador

INGREDIENTES:

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau
• 1 xícara (chá) de açúcarPREPARO:

• Bata tudo no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
• Depois numa tijela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
• Esse é misturado lentamente com uma colher
• Asse em forno pré aquecido (l80ºC) por 40 minutos

• Para a Cobertura: misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo

Suco para Ansiedade

Suco para ansiedade

1 copo de suco de uva

1 copo de água

2 paus de canela

2 cravos

Ferver e tomar durante o dia